Calendario agrícola extremeño

La aceituna de Enero echa alpechín al suelo. (la aceituna debe recogerse antes de Enero).

El ajo de Enero llena el mortero; pero yo de Diciembre lo quiero.  (el ajo se planta en Enero y es cosechado por San Juan, 24 de junio, aunque si se siembra en Diciembre da mejores frutos).

En Enero se hiela el agua en el puchero. (se dan las temperaturas más bajas en Extremadura).

Por San Antón (17 de Enero) gallinita pon: “La nueva que la vieja no”. (las pollas o gallinas jóvenes comienzan la puesta por esta fecha).

En Febrero, siete capas y un sombrero.  (mes ventoso, frío y desapacible).

En Febrero busca la sombra el perro, y a veces el dueño. (se dice que el sol de este mes es dañino para la salud).

La cigüeña en San Blas (3 de febrero), nieve verás y si no la vieres, mal año tuvieres.

En Marzo crece la hierba, aunque la den con un mazo.

El aire de Marzo quema las damas en el palacio.

Marzo airoso, Abril, aguanoso, traen a Mayo florido y hermoso.

Cuando Marzo mayea, Mayo marcea.  (indica que de un Marzo soleado se suele pasar a un Mayo frío).

En Marzo quema el sol como un escarzo. (se refiere a que da picor, usando el verbo escarzar figuradamente, ya que significa quitar los paneles sucios de las colmenas por lo que uno queda expuesto a las picaduras de las abejas).

En Marzo la bocha harás y la estaca plantarás.  (la bocha es el hoyo excavado para la siembra de los plantones).

Marzo loco y Abril no poco.

Si no hubiese Abril no habría año ruín, o también, si Abril no existiera, pan no se cogiera.  (este mes puede arruinar una cosecha o darle una sazón óptima).

San Bernardino de Siena, quita las calenturas a mi morena.  (estaba mala con calenturas y el santo se las quitó. Esta festividad se celebra el 20 de Mayo en Roturas de Cabañas de la comarca cacereña de Las Terrucas).

Agua por San Juan (24 de junio), quita vino, aceite y no da pan.  (La lluvia en esta fecha es perjudicial para las cosechas pues los olivos están en flor).

Cuando pinta la mora, pinta la uva; cuando florece el cardo ya está madura.

Agosto seca las fuentes y septiembre se lleva los puentes.

Por San Miguel (29 de Septiembre) el higo es de quien lo ve.  (quedan pocos por estas fechas).

Por San Miguel todos los culos giñan bien, por los Santos, ya no tanto y por Navidad ni poco, ni mucho, ni na.  (hace referencia a las cualidades laxantes del higo y de las frutas en general).

Por San Eugenio, las castañas al fuego, la leña en el hogar y las ovejas a encerrar. (en las proximidades del 14 de noviembre, suele comenzar la invernada y por tanto el mal tiempo).

Cuando en el invierno oigas tronar, vende los bueyes y échalo pan.  (las tormentas invernales son mal augurio para el año agrícola e inútil la sementera).

Si el agua al llover hace gorgoritos, va a llover lo que no está en los escritos.

Año bisiesto, ni viña, ni huerto, ni pan en el cesto.  (tradicionalmente los años bisiestos traen mala suerte).

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